绿茶集团登陆港股，开启高质量发展新篇章

潮新闻客户端 通讯员 王珂(wángkē) 连锁餐饮(cānyǐn)品牌绿茶集团在近日登陆(dēnglù)了港交所。作为休闲餐饮界的龙头企业，绿茶集团在消费市场景气度攀升与资本回暖的双重驱动下，正(zhèng)稳步迈向高质量发展的新篇章。 绿茶(lǜchá)餐厅创始人王勤松、路长梅夫妇 此次IPO，无论是投资机构还是普通(pǔtōng)投资者都(dōu)对绿茶集团有着不小的期待。紫燕食品、华宝股份、正大集团等8名基石投资人共(gòng)拿出8733万美元。在公开发售中，绿茶集团更是获得了317.54倍(bèi)的认购倍数。 作为中国餐饮界的(de)标杆性品牌，绿茶集团发家于西子湖畔，凭借着极高(jígāo)的性价比，加上具有国风特色的装修、不断更新的特色菜品，公司(gōngsī)不断优化门店模型，发展至今已经在(zài)全球范围内开出近500家门店，2024年实现超38亿元。 这次上市，不仅是绿茶集团17年深耕餐饮行业的价值兑现，更标志(biāozhì)着公司全球化、资本化(zīběnhuà)的新篇章的开启。 备受资本青睐的绿茶集团(jítuán) 2024年以来的港股(gǎnggǔ)市场，正(zhèng)掀起一场消费品牌“上市潮”。小菜园、古茗、蜜雪冰城、霸王茶姬等消费股陆续登陆资本市场。 5月(yuè)16日，绿茶集团正式登陆港交所(gǎngjiāosuǒ)，加入消费(xiāofèi)赛道“战局”。值得关注的是，这家诞生于西子湖畔的连锁餐饮企业，已经吸引各路资金“抢筹”。 从前几日的全球发售结果来看(láikàn)，绿茶(lǜchá)集团的最终发售价格为(wèi)7.19港元，发售股份数为1.68亿股，其中公开发售阶段，绿茶集团获317.54倍(bèi)认购，经重新分配后，公开发售的发售股份最终数目为8418.2万股，占发售股份总数的约50%。 国际(guójì)发售阶段，绿茶集团(jítuán)获7.2倍认购(rèngòu)，经重新分配后发售股份(gǔfèn)最终数目同样为8418.2万股。需要注意(zhùyì)的是，绿茶集团共引入8名基石(jīshí)投资者，累计认购约(yuē)8733万美元（约6.73亿港元）。其中，紫燕食品、正大食品、华宝股份分别认购3500万美元、709万美元和624万美元；招垦资本管理的安吉两山基金、银泰集团创始人兼董事长沈国军旗下商业投资公司Action Chain分别认购1300万美元。另有数家(shùjiā)绿茶餐厅的供应商参与了基石认购。 可以看出(kànchū)，绿茶集团的国配结构颇为亮眼，多年未在港股IPO出手(chūshǒu)的国际知名长线基金、北欧主权基金，还有诸多头部(tóubù)公募基金都有出手。 据披露，此次(cǐcì)IPO绿茶集团募资(mùzī)净额约7.46亿港元，公司拟将资金约63.3%将用于扩大餐厅网络；约26.3%将用于拨付在浙江省(zhèjiāngshěng)设立中央食材加工(jiāgōng)设施所需的资本开支；约5.4%将于未来三年内用于升级信息技术系统及相关基础设施。 可以说，绿茶集团已经斩获(zhǎnhuò)了“资本共识”，为后市的稳定与上涨奠定(diàndìng)了良好的股东基础，也从侧面表现出了公司具有长期投资的价值。 “产品力”构建竞争(jìngzhēng)壁垒 而在资本市场展现出来的“号召力(hàozhàolì)”，实际上(shíjìshàng)是绿茶集团“产品力”的体现。 从整个市场来看，今年以来(jīnniányǐlái)，消费股可以说是风光无限，今年3月刚刚上市的(de)蜜雪集团，目前股价已经翻倍。新晋“顶流”泡泡(pàopào)玛特股价更是自去年起一路拉升，从去年同期的35港元/股左右到如今(rújīn)的233港元/股，一年涨了六倍。 消费(xiāofèi)股的(de)火热，也反映出了消费趋势的变化，其本质是消费人群的切换(qièhuàn)，随着年轻人贡献的购买力占比越来越高，新消费时代已经到来，最核心的特点有两个：第一，追求性价比、质价比。第二，为情绪(qíngxù)价值买单。 绿茶集团的(de)战略布局完美迎合了当下的消费趋势。与已经上市餐饮公司的海底捞、九毛九等主打特色菜系和大(dà)单品相比，绿茶集团在业务上主要依靠融合菜品、国风特色装修及(jí)高性价比形成了错位竞争。 公开资料显示，绿茶集团的人均(rénjūn)消费金额为(wèi)50-70元，在2024年五大休闲中式餐饮品牌中人均消费价格最低。 充满东方美学设计(shèjì)的绿茶餐厅 在(zài)餐厅的(de)装饰中，绿茶集团融入了国风(guófēng)元素和自然景观，通过水墨丹青(dānqīng)的艺术装置、榫卯结构的解构运用，辅以苔痕阶绿、竹影婆娑的生态造景，构建出移步异景的沉浸(chénjìn)式(shì)东方美学场域。这种战略性的空间设计不仅迎合了当下兴起的国潮文化，为顾客带来了沉浸式的用餐体验，同时，更能以系统化的视觉体系形成鲜明的品牌符号，增强辨识度。 与此同时，除了“面包诱惑”“绿茶烤鸡”等(děng)经典菜品外(wài)，近年来绿茶集团涌现出了“蒜蓉粉丝虾(xiā)”“大厨生炒排骨”等招牌菜品。公司还保持着每年20%的菜品更新频率，在2022年、2023年及2024年分别(fēnbié)推出了172、168及203个新菜品。 绿茶经典菜品“面包诱惑(yòuhuò)” “管理力”赋能盈利(yínglì)韧性 这种高性价比模式得以延续，离不开绿茶集团出色的(de)管理能力，公司在供应链(gōngyìngliàn)管理、门店模型优化上进行了前瞻性布局。 招股书显示，绿茶集团已经建立高度标准化及可拓展的(de)业务模式，公司(gōngsī)通过第三方(dìsānfāng)食材(shícái)加工及直接采购的灵活组合将菜品的口味和品质标准化，目前公司已经与205家第三方食材加工公司合作。通过与众多供应商构建分散式供应链，绿茶集团已经将原材料及耗材成本占(zhàn)比从2021年的36.3%压降至2024年的31.1%。 与此同时，绿茶集团保持着稳健的(de)开店节奏，门店数由2022年的276家增至(zēngzhì)2024年的465家，截至(jiézhì)最后实际可行日期，公司营业中的餐厅数目为493家，覆盖(fùgài)香港特别行政区以及中国所有一线城市、15个新一线城市、31个二线(èrxiàn)城市及90个三线及以下城市。 据招股书，按照计划，未来三年绿茶集团将(jiāng)新增563家门店，实现千店目标，而其中50%落子二、三线及以下(yǐxià)城市。 为了更好地(dì)应对下沉市场，绿茶(lǜchá)集团还对门店模型进行了优化，推出面积更小、SKU精简的“轻量化门店”，小型餐厅的翻台率较高且(gāoqiě)经营成本较低，因而使绿茶集团得以实行更具灵活性的扩展战略。 此外(cǐwài)，在(zài)细节上，绿茶(lǜchá)集团也进行了改进，比如通过数字化管理系统对门店点餐、上菜、结账等流程进行优化(yōuhuà)，从而降低了运营成本。也因此，在合理的管理及精细化运作下，高性价比并未侵蚀绿茶集团的利润。 2022-2024年，绿茶集团实现营收收入分别为23.75亿元(yìyuán)、35.89亿元、38.38亿元；经调整的(de)净利润分别为0.25亿元、3.03亿元和(hé)3.61亿元，保持着较快的业绩增速。 同时，公司的净利率整体也保持增长，2022-2024年绿茶(lǜchá)集团的经调整的净利率分别(fēnbié)为1.1%、8.5%和9.4% 。 股神巴菲特经常讲一句话(huà)：市场短期看是投票器，长期看是称重机。 短期来看市场走势会(huì)(huì)受到人们情绪、市场消息等影响，是一个(yígè)充满随机性的投票机；而一家公司、一只股票究竟如何还要看长期发展，即公司的“实际价值”会逐渐显现。 需要注意的是，上市首日(shǒurì)，绿茶集团(jítuán)出现“破发”，但不必过度担忧，因为公开发售阶段的超额认购导致公司的散户占比达到了50%，而根据经验来看，散户易受大盘行情等外部(wàibù)因素的影响，且(qiě)多以短线套利为主，在这种情况下，绿茶集团出现股价波动也在预期范围内。 当日，绿茶集团的成交量达8800万，成交金额达6.08亿元。从数据来看(láikàn)，包括招银(zhāoyín)国际、中信证券、汇丰银行、摩根士丹利等众多国内外知名机构均有出手，公司(gōngsī)颇受欢迎。 而近几日，绿茶集团的股价企稳，最新市盈率在(zài)11倍左右。根据投资圈朋友对公司2025年的利润(lìrùn)预测，2025年PE在10倍以下可比(kěbǐ)公司小菜园的市盈率在17倍左右，公司明显估值偏低，不少在IPO阶段未获满意分配的投资人或许还会抓住时机出手(chūshǒu)。 值得一提的(de)是，绿茶集团还十分重视(shífēnzhòngshì)股东回报。据(jù)招股书披露，公司将在上市派发不少于1.8亿元的特别股利，相当于(xiāngdāngyú)发行估值4%的回报率，相较目前股价约4.5%。此外，还有消息称，绿茶集团上市后每年将派发当年利润的50%作为(zuòwéi)年度股息，相当于上市估值的6%以上，这也意味着投资者持有一年的股息回报率将超过10%。 据知情人士(rénshì)透露，2025年绿茶集团海外门店签约数量(shùliàng)已超15家。此次(cǐcì)IPO，将进一步助力公司向着全球化、资本化运营跨越。叠加消费行业景气度攀升，可以预见的是(shì)，绿茶集团已经勾勒出未来高质量发展的清晰蓝图。