湖南祁东举办黄花菜产业技术创新与发展研讨会

7月5日，“十四五”国家重点研发计划“特色粮油果蔬作物特征品质分析与特征标准研究”项目现场观摩会暨黄花菜(huánghuācài)产业技术创新与发展(fāzhǎn)研讨会在湖南省衡阳市祁东县召开。本次会议聚焦黄花菜品质提升、高附加值产品研发和产业技术创新等议题，来自(láizì)湖南农业大学(dàxué)、山西农业大学、上海应用技术大学等高校的60多名专家教授参加(cānjiā)。 会议由中国农业科学院农产品加工研究所主办，湖南(húnán)农业大学、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、国家食药同源产业科技创新(chuàngxīn)联盟承办，湖南雁隆食品有限责任公司协办(xiébàn)。 与会专家正在(zhèngzài)做课题报告 会议期间，与会(yùhuì)专家学者集中参观祁东县黄花菜博物馆、雁隆食品黄花菜种植基地、黄花菜干菜古法还原生产线(shēngchǎnxiàn)、黄花菜文化长廊及农产品展示厅(zhǎnshìtīng)，专家作技术报告，品鉴黄花宴。 与会嘉宾参观祁东县黄花菜(huánghuācài)博物馆 湖南雁隆食品位于祁东县黄土铺镇，是一家集黄花菜、红薯、果蔬种植、精深加工(jiāgōng)(jiāgōng)、观光旅游等于一体的省级农业产业化(chǎnyèhuà)龙头企业(lóngtóuqǐyè)。年均加工、销售干黄花菜150万公斤(wàngōngjīn)、红薯粉条1000万公斤，果蔬食品加工15万公斤。企业获得黄花菜、红薯粉绿色食品标志证书，连续2年获得中部(zhōngbù)（湖南）农业博览会金奖、“最受欢迎农产品奖”，获评国家级高新技术企业。 与会嘉宾参观雁隆食品黄花菜种植基地(jīdì) 雁隆食品是祁东(qídōng)黄花菜(huánghuācài)产业发展的代表企业之一。祁东是“中国黄花菜之乡”、黄花菜原产地，有近600年的种植(zhòngzhí)历史。2024年，全县黄花菜种植面积16.55万亩(wànmǔ)，年产鲜菜(xiāncài)约27.2万吨，全产业链产值超33.8亿元。祁东现有大型黄花菜加工企业15家，机械化加工鲜菜日产能500吨左右(zuǒyòu)，加工产能居全国之首。同时，该县(gāixiàn)建有全国最大的黄花菜（萱草）种质资源库，拥有500多个黄花菜（萱草）品种（种质资源）。 与会嘉宾参观祁东县农产品(nóngchǎnpǐn)展示厅 2025年(nián)，“祁东黄花菜(huánghuācài)”被列为农业农村部2025年区域公用品牌精品培育计划；祁东县农业发展有限公司持有的地理标志产品“祁东黄花菜”顺利通过中国贸促会(màocùhuì)地理标志产品品牌认证。 “近年来，祁东县围绕(wéirào)‘稳面积、保总量、提质量、强品牌(pǐnpái)、增效益’的(de)工作方针，充分发挥产业基础优势，持续夯实产业链条，大力推进科技创新与‘三产(sānchǎn)’深度融合，初步形成了规模稳定、效益提升、品牌增强的良好发展态势。”祁东县委主要负责人表示，将打造以黄土(huángtǔ)铺黄花特色小镇为核心，辐射白地市、官家嘴(zuǐ)、步云桥、石亭子等5个黄花菜(huánghuācài)主产乡镇、50个黄花菜特色产业村的产业带，全县黄花菜种植面积达到18万亩，黄花菜鲜菜年产量达到45万吨(wàndūn)，力争在3年内全县黄花菜特色产业年产值超50亿元。 文/陈延上 曾炜煜(céngwěiyù) 李嘉仪